Proveedores, distribuidores y exportadores de maca orgánica
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Origen de la Maca
La maca ( Lepidium meyenii) es una crucífera que crece en los andes peruanos principalmente en las alturas de Junín(meseta del bombom) entre 13 mil y 15 mil pies de altura(4100-4500 msnm), estas condiciones extremas de cultivo favorecen la rica composición en nutrientes y compuestos fitoquímicos que convierten a la maca en un superalimento.
La maca fue usada desde la época pre-inca, la consideraban un regalo de los dioses, la cultivaban y ofrendaban en diversas ceremonias, reconocían sus bondades ya que se utilizaba para mejorar su capacidad física y mental. La relatos indican que los incas alimentaban a sus tropas con maca, para potenciar la fortaleza de sus combatientes.
La parte utilizada es hipocolito que se encuentra entre la raíz y el tallo y es por lo tanto la que concentra lo mejor de la planta, su consumo milenario demuestra sus incomparables beneficios en la salud y bienestar general de sus consumidores.
Existen 3 fenotipos de maca orgánica, que son los de mayor comercialización, lo cuales se basan en el color de la raíz, las cuales varían entre la rosada a la amarilla y la negra o morada.
Uso tradicional de la maca
Tradicionalmente la maca ha sido utilizada para mejorar la resistencia física y mental de los pobladores de andes, además de promover la fertilidad y salud integral de quien lo consume equilibrando el organismo de forma positiva a partir de estas propiedades tradicionales atribuidas a la maca parten la mayoría de los estudios científicos realizados a la fecha, utilizando el conocimiento ancestral de sus beneficios y su consumo seguro.
- Sugerida para recomponer el equilibrio mental y físico.
- Como coadyuvante para reducir la tensión (el estrés).
- Dar vitalidad y mejorar la resistencia en trabajos físicos y deportes.
- Aumenta la inmunidad propia del cuerpo.
- Aliviar los dolores premenstruales y regula el ciclo de la menstruación.
- Refuerzo del sistema inmunológico.
- Mejora la función tiroidea.
- Previene la osteoporosis.
- Aumenta la libido, combate la infertilidad en los hombres y las mujeres.
- Fortalece el sistema hormonal del organismo para promover y mantener su óptima salud, trabaja a través del hipotálamo y de la glándula pituitaria para ayudar a balancear las glándulas del sistema endocrino.
Beneficios de la maca
El principal beneficio de la maca es ser un alimento adaptogeno es decir que va a equilibrar nuestro organismo según la necesidades de cada uno, actúa principalmente sobre el sistema endocrino equilibrando nuestros niveles hormonales y promoviendo nuestra salud integral de forma natural por medio de unos de sus principales compuestos fitoquímicos, un alcaloide denominado macaina 1,2,3 y 4, sus otros beneficios estudiados y comprobados por el conocimiento ancestral son debido a la presencia de esteroles, macronutrientes, vitaminas y minerales en cantidades importantes.
Efectos secundarios y contraindicaciones de la maca
Se señala a la maca como posiblemente segura cuando es utilizada oralmente de manera adecuada. El uso de maca procesada como gelatinizada ha demostrado ser segura en varones adultos aparentemente sanos cuando se administra por vía oral hasta 3 gramos diarios durante 12 semanas de tratamiento , así mismo después de un tratamiento por 4 meses .
El estudio en animales de experimentación ha demostrado que el uso de maca durante la gestación no afecta negativamente al producto, y por el contrario, previene la pérdida embrionaria. Se especula, de forma popular que la maca podría tener efectos adversos sobre la presión arterial.
En un estudio realizado (no indica el tamaño de muestra) se evaluó la presión arterial a 4 y 12 semanas de tratamiento con maca, se pudo observar que tanto la presión sistólica como la diastólica disminuyeron significativamente con el tratamiento, comparadas con el grupo placebo. Sin embargo, estos resultados no indican necesariamente que la maca posea un efecto anti-hipertensivo, se necesita realizar estudios complementarios en éste ámbito.
Por otra parte, a la fecha no ha habido reportes que señalen que el uso de maca como alimento produjera reacciones adversas en personas sanas. Sin embargo, se ha encontrado que en pacientes con síndrome metabólico, el uso de maca eleva la presión arterial diastólica. Aun así, es recomendable que para el consumo de maca esta sea previamente deshidratada de forma natural.
En la literatura no se han encontrado reportes acerca de contraindicaciones para el uso de la maca, ni posibles interacciones medicamentosas. Sin embargo quedan por realizar estudios clínicos a diferentes dosis y a diferentes tiempos de tratamiento para poder aseverar su inocuidad, pero su uso seguro es establecido por el consumo tradicional durante cientos de años por los pobladores de Junín.
Forma de uso de la maca
Uso Etnomédico
Tradicionalmente, el hipocotilo de maca no se utiliza en fresco, son secados naturalmente para su consumo. Para esto los hipocotilos frescos son expuestos a la luz del sol durante 4 a 6 días hasta que están secos, después son almacenados en frio y oscuridad hasta su uso 108. Estos hipocótilos secos pueden ser almacenados por años. Para fines alimenticios, los hipocótilos son hidratados y hervidos hasta que alcanzan una textura suave 109. Los nativos de los andes centrales no utilizan la maca fresca, ya que es considerada como dañina.
Es característico de la maca un peculiar sabor fuerte que lo hace inaceptable para muchas personas, este es un aspecto importante en la dieta. Es rica en azúcares, proteínas, almidón y minerales esenciales. En muchos casos este peculiar sabor puede ser disfrazado por otros componentes utilizados en la preparación de jugos o mezclados durante la cocción
El uso popular de la maca en los andes centrales es mayor a 100 gramos diarios, lo que equivale a 1.4 g/kg peso 43. Este es un factor importante a considerar en estudios futuros.
Uso recomendado
Se recomienda consumir un promedio de 5 g al día de maca gelatinizada en polvo o 3 capsulas o tabletas x 800 mg.
Los productos en el mercado contienen 500 mg de maca en una tableta o capsula, la dosis fluctúa entre 1500 a 3000 mg/día. Es importante tener en cuenta el procesamiento de la maca y el tipo de preparación del extracto, lo que podría generar una diferencia desde la absorción a nivel intestinal, así como el efecto biológico esperado a una concentración determinada.
Sin embargo, la maca, al ser considerado un nutracéutico, no requiere de una prescripción médica, y la demostrada inocuidad de la maca facilita su uso. Queda pendiente desarrollar estudios clínicos para estandarizar la mejor técnica de extracción, la preparación del producto final, así como la dosis óptima para obtener el efecto deseado.
Productos premium de la maca
La maca tiene diferentes presentaciones según sus distintos procesos, pero se ha demostrado su uso efectivo en cada una de ellas.
- Maca en polvo gelatinizado
- Maca en polvo cruda
- Maca en capsulas x 500 mg
- Extracto hidroalcoholico de maca
- Maca Negra en polvo
- Maca en tabletas x 800 mg
- Concentrado de maca 10:1
- Polvo Atomizado de maca
- Maca Roja en polvo
20 Comentarios
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Buenas tardes tienen un distribuidor en Ecuador?
Buenas tardes Manuel, lamentablemente no pero podemos exportar
Buenas noches,
Muy interesado en sus productos. Quisiera poder contactar con la persona encargada de comercio exterior para que me brinde toda la información necesaria para exportar su producto.
Saludos,
Carlos
Buenas tardes Carlos, gracias por su interés, se le estará respondiendo al correo proporcionado
buen día por favor costos de maca a granel
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buenas tardes ,estoy interesado en importar para colombia maca a granel , solicito informacion y precios , gracias. atte. conrado hernandez . comercialhernandez@hotmail.com
Buenas tardes conrado, se le responderá a través del correo proporcionado. Saludos