Cúrcuma

CÚRCUMA

La cúrcuma (cúrcuma longa) es nativa de la india, pero ahora es cultivada en el amazonas peruano, la cosecha de esta raíz en esta zona prístina hace que tenga rendimientos superiores, así como alto contenido de curcumina (0.6 %).

En AMAZON ANDES somos productores, proveedores y exportadores de productos orgánicos derivados de cúrcuma (polvo o harina). Ofrecemos precios al por mayor para importadores y distribuidores, somos proveedores de la mejor materia prima de la zona andina amazónica en Perú.

Tenemos certificado orgánico válido por Control Unión Peru para USDA NOP, EUROPA, CANADÁ y JAPÓN. Contamos con instalaciones certificadas por la FDA. Ofrecemos también el de servicio EOM, maquila o de marca privada en los siguientes productos:

  • Polvo orgánico de cúrcuma.
  • Capsulas de cúrcuma orgánica

Contamos con certificaciones de calidad HACCP y BPM por NSF. Los certificados de análisis por lote y muestras están disponibles.

Somos la mejor alternativa de proveeduría de cúrcuma a granel y producto final.

La cúrcuma es una especie obtenida de los rizomas de Cúrcuma Longa, un miembro de la familia del kion (Zingiberaceae). Rizomas son tallos horizontales subterráneos que envían tanto raíces hacia abajo como brotes hacia arriba.

Es una planta de origen asiático, considerada como una planta mágica dadas sus características organolépticas y sus indudables propiedades terapéuticas y protectoras, sobre todo a nivel hepático y cutáneo (4, 5). Se cultiva principalmente en China, India, Indonesia, Jamaica y Perú. En selva alta crece con mayor profusión debido a la fertilidad del suelo, los rizomas son más grandes y poseen mayor contenido de ácido turmérico. En la selva baja crece en terrenos arcillo-limosos (playas) que fueron abonadas durante la etapa de creciente del río, dejando habilitado el terreno durante la vaciante.

USO

USO TRADICIONAL DE LA CÚRCUMA

Antiguamente, los farmacéuticos de Asia y Europa la empleaban en virtud de la teoría de las «firmas»: como era amarilla parecía totalmente indicada para curar la ictericia y las fiebres biliares, teoría que ha sido confirmada por la moderna fitoterapia. Es valorada por la Medicina Ayurvédica como una planta energética, amarga, astringente, picante, calorífica, que resulta un excelente antibiótico natural, capaz de actuar en todos los elementos-tejidos del cuerpo con efectos notables en los sistemas digestivo, circulatorio y respiratorio.

BENEFICIOS

BENEFICIOS DE LA CÚRCUMA

Se ha demostrado que tanto la cúrcuma como la curcumina son muy efectivas en la prevención y curación del cáncer de piel, inhibiendo el efecto de la oxidación del DNA de la epidermis y modulando la expresión genética de protooncogenes inducidos por diversos agentes carcinogénicos.

La curcumina inhibe la producción de IL-8 inducida por el Helicobacter pylori la cual juega un importante papel en el desarrollo de gastritis, úlcera y adenocarcinoma gástrico. Protección frente a los tumores de estómago.

La curcumina puede prevenir la acumulación de placas beta-amiloide, que se correlaciona con la enfermedad de Alzheimer.

La cúrcuma aumenta el contenido de glutatión y su actividad glutatión-s-transferasa en hígado. Incrementando la expulsión de ácidos biliares en un 100%, la solubilidad de la bilis, lo cual corrobora su uso tradicional para cálculos biliares, previene la acumulación de grasa inducida por la ingesta excesiva de lípidos en el hígado y en el tejido adiposo.

La curcumina es capaz de aliviar problemas inflamatorios relacionados con esclerosis múltiple, artritis reumatoide y psoriasis al modular la señal de las citoquinas, un tipo de moléculas proinflamatorias. Esta capacidad antiinflamatoria en parte es debida a su capacidad de inhibir la síntesis de prostaglandinas inflamatorias.

Capaz de reducir el crecimiento de tumores y modular los problemas secundarios asociados al cáncer como fatiga, depresión o insomnio. La curcumina inhibe directa e indirectamente la ciclooxigenasa-2 (COX-2), proteína crucial en la cascada de inflamación y ha sido relacionada con ciertos cánceres.

FORMAS DE USO

INSTRUCCIONES DEL USO DE LA CÚRCUMA

USO RECOMENDADO

Se recomienda consumir de 2 a 2.5 g que corresponde de 60 a 200 mg de curcumin y de 2 a 3 cápsulas diarias.

Niños (menores de 18 años): Solo es de uso tópico. Los que presentan escabiosis deben ser tratados bajo supervisión médica

USO ETNOMÉDICO

Desde la antigüedad, son muchas las propiedades atribuidas a los extractos de Cúrcuma longa y a su principal componente la curcumina. Esta planta ha sido aplicada para la protección y curación de afecciones cutáneas, hepáticas, frente a úlceras, alteraciones digestivas y contra parásitos intestinales, como remedio de venenos y de picaduras de serpientes y frente a distintas dolencias.

CONTRAINDICACIONES

EFECTOS SECUNDARIOS Y CONTRAINDICACIONES DE LA CÚRCUMA

Históricamente, se ha considerado que esta planta es segura durante el embarazo y en estudios preclínicos, no ha causado desarrollo anormal al feto, pero se ha descubierto que estimula el útero y el flujo menstrual, por lo que se exige usarla en embarazadas solo si es estrictamente necesario, pero con mucha precaución.

CERTIFICACIONES

Nuestra cúrcuma orgánica cuenta con las siguientes certificaciones:

certificado_biocomerciocertificado_biocomerciocertificado_biocomercio

Related products

7 thoughts on “Cúrcuma

  1. La cúrcuma es muy beneficiosa, lo use para la depresión, ahora lo estoy pensando usar para el hipotirioidismo por su actividad antioxidante uy otros sin embargo tiene un contenido de oxalatos que ponen en riesgo de producir cálculos, he preguntado a diferentes vendedores y desconocen el contenido de curcumina, y el de oxalatos, sin ese conocimiento se esta usando la curcuma a ciegas por ejemplo para la depresión algunos estudios dan una dosis de curcumina, pero la mayor parte venden cúrcuma en capsula que es solo la cúrcuma seca con bajo contenido de curcumina, alrededor de 4% , para que sea efectiva debe tomarse 18 capsula por dia en cambio si fuera concentrada o un extracto bastaría con pocas capsulas

  2. buen dia escrivo desde mexico, enque moneda esta el precio de sus producto, por favor son dolares o es otra moneda, ? gracias.

    1. Buenas tardes severino, para más información puede escribir al whatsapp del siguiente numero: +51 957 204 148 . Saludos

Los comentarios están cerrados.

Suscríbete y recibe promociones especiales

¡Déjanos tu información!