Certificaciones l USDA l EU l JAS l COR l HALAL l AMAZON ANDES

CERTIFICACIONES

AMAZON ANDES EXPORT SAC cuenta con varios tipos de certificaciones que dan soporte a la sostenibilidad de nuestros procesos y avalan la calidad de nuestros productos finales y a granel. Contamos con certificaciones de sostenibilidad (BIOCOMERCIO), orgánicas y religiosas.

CERTIFICACIONES DE SOSTENIBILIDAD

Nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental, social y económica enmarcada dentro del biocomercio (UNCTAD Iniciativa BioTrade) nos ha llevado a obtener el permiso del uso del sello BIOCOMERCIO PERÚ, después de pasar una auditoria gubernamental de Promperu (comisión de promoción del Perú para la exportación) se ha confirmado que AMAZON ANDES EXPORT SAC trabaja con mecanismos para la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad peruana en las cadenas de valor en las cuales trabajamos directamente (ver informe de resultados), enmarcados en el cumplimiento de los 7 principios y criterios del biocomercio:

Conservación de la biodiversidad
Uso sostenible de la biodiversidad
Distribución justa y equitativa de beneficios derivados del uso de la biodiversidad
Sostenibilidad socioeconómica
Cumplimiento de la legislación nacional e internacional
Respeto de los derechos de los actores involucrados en el Biocomercio
Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los recursos naturales y a los conocimientos.

Esta certificación nos ayuda a iniciar el trabajo firme en miras a la entrada en vigencia de protocolo de Nagoya, sobre acceso a los recursos genéticos y participación justa y equitativa en los beneficios que se deriven de su utilización al Convenio sobre la Diversidad Biológica.

CERTIFICACIONES ORGÁNICAS

USDA NOP ORGANIC
Contamos con registro de planta de proceso FDA y certificación Organica para el mercado estadounidense, dentro de nuestros principales procesos certificados está el encapsulado, tableteado y envasado de productos 100% orgánicos. La certificación orgánica USDA se basa en las Normas de Producción Orgánica para EEUU (NOP-USDA), creadas por el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos.

EUROPE ORGANIC
La certificación orgánica Europea se basa en las Normas de producción orgánica: EU 834/2007 - EU 889/2008, creadas por la Comunidad Económica Europea. Estamos certificados para exportar y comercializar productos orgánicos finales y a granel en el territorio de la Unión Europea.

CANADIAN ORGANIC
El sector orgánico canadiense está regulado por el Reglamento de Productos Orgánicos (OPR). La OPR faculta a los estándares orgánicos canadienses (COS).

JAS ORGANIC
Para obtener este certificado hay que cumplir con los estándares: JAS - "Japanese Agricultural Standards" y ser certificado por una certificadora acreditada por el gobierno Japonés (MAFF).

CERTIFICACIONES RELIGIOSAS

Para que un alimento pueda ser considerado Halal, debe ajustarse a la normativa recogida en El Corán, en las tradiciones del Profeta, y en las enseñanzas de los juristas islámicos. La religión rige muchas de las actividades diarias de los musulmanes. El Corán ordena a los musulmanes una dieta estricta y enumera los alimentos que los musulmanes podrán llevar a su mesa. En los productos Halal no solo se toman en cuenta los ingredientes que se utilizaron para elaborar el producto, también tienen ciertos requerimientos en el proceso de la elaboración.

CERTIFICACIONES DE CALIDAD

Las Buenas Prácticas de Fabricación o manufactura (GMP) son pautas que proporcionan un sistema de procesos, procedimientos y documentación para garantizar que un producto tenga la identidad, fuerza, composición, calidad y pureza que aparecen en su etiqueta.

HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control) es el sistema basado en el riesgo reconocido internacionalmente para la gestión de la seguridad alimentaria. Como se describe en el Codex Alimentarius, HACCP proporciona los principios generales de higiene de los alimentos, desde la producción primaria hasta el consumo final, destacando controles de higiene en cada etapa.

Esta marca es garantía de que el producto ha sido evaluado por una de las organizaciones de certificación independientes más respetadas en la actualidad. Asegura a los consumidores, minoristas y entes reguladores que los productos han sido analizados rigurosamente y cumplen con los requisitos de todos los estándares. NSF lleva a cabo inspecciones y análisis de productos periódicamente y sin previo aviso para verificar que el producto continúa cumpliendo con los correspondientes estándares.