Мака, известнейший перуанский продукт
17 октября, 2017
camu camu powder and capsules supplier

camu camu powder and capsules supplier

    Происхождение каму-каму

    Каму-каму  (Myrciaria dubia H. B. K.) – растение семьи Миртовые. Это дикий кустарник, который растет в Амазонии в полноводных речных долинах,  прудах с темной водой, лагунах и может оставаться полностью погруженным в воду на протяжении четырех или пяти месяцев. В Латинской Америке он встречается на берегах Амазонки, Укаяли, Мараньон, Напо, Тигре, реки Курарай, Жавари и Тауайо в Перу, также на берегах реки Путумайо и Инирида в Колумбии, в бассейне верхнего Ориноко в Венесуэле. Наибольшая концентрация и разнообразие популяций встречается в перуанской Амазонии. Каму-каму — это фрукт, с большим разнообразием своих видов, имеющий высокий уровень содержания аскорбиновой кислоты (витамин С), от 2000 до 2994 миллиграммов на 10 г (мг / г) свежей мякоти. На языке племени Шипибо-конибо он известен как Мирциария сомнительная или камо-камо. Индейское племя использует пигмент зрелой кожуры каму-каму для окрашивания растительных волокон Чамбиры (Astrocarium chambira).

    Изначально каму-каму считался естественным источником витамина C, пользу которого подтвердил Феррейра в 1959 году в своем докладе, обсуждаемом на Сельскохозяйственной исследовательской станции аграрного университета Ла Молина.

    camu-camu-polvo-integral-y-pulpa

    Традиционное применение


    В 2007 году исследователи выявили, что около 36 заболеваний лечатся традиционным использованием каму-каму, преимущественно применяя данный продукт для лечения артрита 33%, переохлаждения 17%, сахарного диабета 1%, повышенного холестерина 7%, бронхита 4 %, дефицита витамина С 4%, воспаления 2% и гриппа. В регионе Лорето, Перу, каму-каму традиционно используется для лечения следующих заболеваний:

    • Астмы
    • Атеросклероза
    • Депрессии
    • Гриппа

    • Гингивита
    • Глаукомы
    • Гепатита
    • Мигрени

    Каму-каму является анальгетиком, противовирусным и антиоксидантным препаратом. Недавние исследования показывают, что данные свойства в 2,700 мг / 100 г мякоти каму-каму превосходят в  50 раз полезные свойства таких фруктов, как апельсин и лимон. Кроме того, его кожура содержит природный краситель, применение которого еще полностью не изучено, требуя дальнейших  исследований для целостного использования этого фрукта.

    Полезные свойства:

    Антианемические свойства
    В данном фрукте содержатся важные химические соединения, такие как железо и аскорбиновая кислота, в соответствии с которыми мы оценивали влияние продукта на анемию. В данном исследовании принимали участие дети от двух до шести лет. Результаты показывают, что пероральный прием данного фрукта значительным образом не влияет на разницу уровней гемоглобина в крови.
    Противовирусные и противовоспалительные свойства
    Каму-каму укрепляет иммунную систему организма и предотвращает простуду, грипп и вирусные инфекции. Содержит в концентрированном виде витамин С, что помогает успешно противостоять симптомам вируса герпеса, является действующим компонентом для лечения вирусных заболеваний, таких как опоясывающий герпес, генитальный герпес, а также вирус Эпштейна-Барр. Антиоксидантная кислота, называемая галловой кислотой, также содержится в каму-каму и обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами. Потребление каму-каму может стать лечением таких заболеваний, как артрит, атеросклероз и высокое кровяное давление. В научной публикации «Тропический фрукт Каму-каму и его противовоспалительные и антиоксидантные свойства» утверждается: «Полученные результаты свидетельствуют о том, что сок каму-каму обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами по сравнению с витамином C в таблетках. Наличие этих свойств может быть обусловлено присутствием неизвестных антиоксидантных веществ в составе каму-каму или веществ, которые помогают воспроизводить витамин С в организме».
    Заживляющее свойство
    Заживляющие свойства крема на основе каму-каму (Myrciaria dubia) проверялись с помощью проведения доклинического фармакологического исследования на крысах Хольцмана, которым причиняли ожоги второй степени. Среднее заживление ожогов в группе крыс, с применением крема каму-каму составило 69,4 ± 52,85, в то время как в другой группе при применении сульфадиазина серебра результаты составили 69,26 ± 53,66. При этом наблюдалась лейкоцитная инфильтрация в кожных покровах и серозной оболочке двух испытуемых групп, но уровень их лейкоцитов был ниже, чем в контрольной группе. В группе крыс, обработанных кремом на основе каму-каму, наблюдалось восстановление эпидермиса, большая активация базальных клеток, а также остановка окислительных процессов, благодаря антиоксидантному свойству этого плода.
    Антиплазматические свойства
    Ученые исследовали антиплазматические свойства 27 экстрактов, соответствующие 9 видам растений из перуанской Амазонии. Данные растения оценивали на наличие Plasmodium falciparum (род бактерий FCR3, устойчивый к хлорохину) визуальным методом, штамм поддерживали методом непрерывного культивирования данного рода бактерий in vitro (в пробирке). Показатель концентрации полумаксимального ингибирования водного экстракта и экстракта этанола каму-каму (Myrciaria dubia) составил 3 и 6 мкг / мл. Наличие двух экстрактов в каму-каму представляет большие антиплазматические свойства данного растения.
    Способность лечить дегенеративные заболевания головного мозга
    Растение каму-каму очень полезно для головного мозга, который является частью нервной системы. Этот плод не только способствует улучшению фокусирования и предупреждает обнубиляцию, но также помогает остановить накопление бляшек в клетках головного мозга, что может привести к таким заболеваниям, как болезнь Альцгеймера.
    Профилактика рака
    Каму-каму является антиоксидантом, способствующим противостоять свободным радикалам, которые образуют раковые клетки. Синтетические формы витаминов каму-каму не могут сравниться с лечебными питательными веществами данного растения.
    Для кожи и синтеза коллагена
    Витамин С является важным питательным веществом для синтеза коллагена, а также играет важную роль в заживлении ран. Коллаген придает коже эластичность, а ее старение приводит к образованию морщин. Витамин С также помогает регенерировать другие антиоксиданты, такие как витамин Е, диетическую добавку, благоприятную для здоровья кожи. Содержание бета-каротина в каму-каму защищает кожу от солнечных лучей.
    Антиоксидант
    Два способа были использованы пятью учеными, которые раскрыли определение антиоксидантной активности: титрование, такое как PPO (ингибирование фермента полифенолоксидазы) и другой способ, спектрофотометрический, такой как DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил). Авторы определили уровни антиоксидантной активности экстрактов плодов. С помощью метода DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил) ингибирующий процент составил 98,09% при концентрации 50 мкг / мл, противореча разработкам таких ученых, как Р.К. Альерслев (2007) и С.В. Сотерос и др. 2009, которые определили концентрацию полумаксимального ингибирования выше 57,19 ± 5,61 мкг / мл и 167,67 ± 30,0 мкг / мл при концентрациях 500 мкг / мл и 300 мкг / мл относительно. В свою очередь, А. Муньос и др. сообщают об антирадикальной антиоксидантной активности 289,29, выраженной как 1000 / EC50. С другой стороны, В.С. Клинар и др., 2009, доказывают скорость ингибирования 30,13 при концентрации 100 мкг / мл при использовании метода PPO (ингибирование фермента полифенолоксидаза).

    Побочные эффекты и противопоказания

    Не существует никаких противопоказаний к добавлению каму-каму  в Ваш рацион. Избыток витамина С не является опасным, но его длительное употребление в больших количествах может вызвать желудочно-кишечные расстройства или диарею. Тем людям, которым следует воздержаться от употребления витамина С в больших количествах, стоит быть осторожнее с приемом препарата каму-каму . Особую осторожность в приеме данного растения должны соблюдать люди, имеющие камни в почках. Для большинства людей добавление в рацион продуктов каму-каму является хорошей идеей.


    Формы применения


    Использование в этномедицине:

    Считается, что коренные индейские народы Амазонии не часто использовали каму-каму в качестве продукта питания, его применяли как лекарство из-за кисло-горького вкуса данного плода. На сегодняшний день каму-каму выращивается общинами Амазонии и используется в качестве продукта питания, высушивается  для последующего употребления или используется в свежем виде с другими продуктами. Таким образом, производят джемы, желе, десерты и напитки. В домашней медицине ягоды каму-каму полезны как противовирусные средства для лечения различных инфекций.

    Плод каму-каму впервые был анализирован Институтом питания и Министерством здравоохранения Перу, до этого же он был практически не известен на международном уровне до 1950-х годов. Было обнаружено исключительно высокое содержание витамина С в плодах каму-каму, результаты проведенных исследований составили 2800-3000 миллиграммов витамина С на 100 г мякоти каму-каму. Каму-каму был определен как важный антиоксидант, а также как один из самых полезных растительных источников.

    Рекомендуемое использование:

    Рекомендуется употреблять в среднем 1/4 или 1/2 чайной ложки в день порошкообразного каму-каму, что ровняется 3 капсулам или таблеткам по 600 мг. Данная  дозировка обеспечивают 80% суточной нормы витамина С.

    Плоды каму-каму имеют вяжущий горький вкус, поэтому его  часто смешивают с фруктовыми коктейлями, соками, сладостями и десертами. Это отличное дополнение к лимонаду, мороженому и сладким цитрусовым пирогам, например таким, как наши лимонные квадратики.

    Несмотря на то, что каму-каму является нутрицевтическим препаратом, он не требует медицинского рецепта, и его проверенная безвредность облегчает использование. Остается лишь провести некоторые клинические исследования, чтобы стандартизировать методику экстракции, подготовить  конечный продукт, а также назначить оптимальную дозу для достижения желаемого результата.

     

    Премиум-продукты

    Из каму-каму получают огромное количество продуктов в соответствии с различными процессами производства и обработки, но это не отменяет наличие его полезных свойств в каждом типе продукта.

    • Органический порошок
    • Порошок из мякоти каму-каму
    • Капсулы х 500 мг

    НАШИ СЕРТИФИКАТЫ:

    Комментарии закрыты.